"Dumbleg" Jajanan Tradisional Khas Nganjuk
https://oktana.id/cita-rasa-legenda-jenang-dumbleg-khas-nganjuk/
Jenang Dumbleg adalah salah satu jenis jenang atau dodol yang berasal dari Nganjuk. Kata "dumbleg" dalam bahasa Jawa merujuk pada tekstur yang lengket dan kenyal, yang menjadi ciri khas dari jenang ini. Makanan tradisional ini telah ada sejak zaman dahulu dan biasanya disajikan dalam acara-acara adat, perayaan, dan sebagai sajian istimewa untuk tamu.
Jajanan khas yang terbungkus pelepah pinang ini menjadi ciri khas kuliner di Kecamatan Gondang Kabupaten Nganjuk. Dumbleg terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula merah, gula putih yang di bungkus pelepah pinang. Yang membuat dumbleg berbeda dengan dodol atau jenang adalah rasanya. Jika dodol atau jenang pada umumnya memiliki rasa yang sangat manis dan legit serta tekstur yang padat dan keras, dumbleg justru memiliki rasa yang tidak terlalu manis dan legit serta memiliki tekstur yang empuk. Harga dari dumbleg ini pun sangat terjangkau, yaitu berkisar antara Rp. 7000,- sampai dengan Rp. 8000,-.
Seiring dengan perkembangan zaman, Jenang Dumbleg kini telah menjadi salah satu oleh-oleh khas dari daerah Nganjuk yang banyak diminati oleh wisatawan. Makanan ini dapat ditemukan di berbagai tempat seperti pasar tradisional, toko oleh-oleh, atau bahkan restoran. Jenang Dumbleg juga sering dijadikan sebagai souvenir atau cinderamata yang dibawa pulang oleh para wisatawan yang berkunjung ke Nganjuk.
Komentar
Posting Komentar